◈ 감기와 원기회복에 좋은 부드러운 생강차 ◈
귤은 유기농 귤을 구입하여 쓰는 것이 좋으나,
없다면 드시기 전에 깨끗이 씻어서 속을 드시고 껍질을 말려서
반대접 정도 분량을 준비합니다.
생강은 썰어서 3분의2대접(150그램정도), 귤 한개, 대추10~15개,
대파뿌리 5뿌리를 준비합니다.
저는 약탕기를 이용하였는데,
없으시면 큰냄비에 준비된 재료를 넣으시고,
물을 10컵 넣어서...
가열을 합니다.
약탕기는 가열해서 두시간 삼십분정도 가열을 하면 되고,
냄비는 센불에서 끓기 시작하면 중간불로 줄려서 은근히 조려 주시면 됩니다.
잘 끓고 있네요.
다긇으면 대추를 손으로 비벼 보앗을때 잘 으깨집니다.
색이 진하게 우러 나왔지만...부드러운 맛의 생강차랍니다.
기호에 맞게 꿀이나 설탕을 넣어서,
뜨끈하게 드시면 됩니다.
출처 : ◐- 감기와 원기회복에 좋은 부드러운 생강차
글쓴이 : 들꽃향기 원글보기
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